4 pasti sorprendentemente gustosi chì pudete fà per 42p o menu

Pancakes d'avena - 'deliziosi'(Immagine: Faith Archer)

risultati di a lotteria naziunale oghje u Regnu Unitu

Aghju basatu nantu à i pasti chì costanu centesimi micca sterline quandu aghju pigliatu u Live Under the Line sfida d'aprile, alimentendu mi per £ 1 à ghjornu per 5 ghjorni. Aghju fattu per raccoglie fondi per a carità di i zitelli Unicef è sensibilizazione à i 1,2 miliardi di persone in u mondu chì campanu in una miseria estrema.

Di ritornu in casa aghju avutu da esse creativu cun una lista di shopping 5 £ per 5 ghjorni - scopre cumu l'aghju gestitu quì.

A fede campava cun un budgetu - ma si hè messa una sfida in più (Immagine: Faith Archer)

Aghju ancu aghjustatu gustu cù uni pochi di pence di sale, di pepe, di polvere di chilli è di cuminu da u mo armariu di u magazinu.

Aghju sceltu ingredienti chì ùn mi riempianu micca solu, ma ponu ancu esse aduprati allungati in parechji pasti.

Cusì l'avena à bon pattu era ottima per u porridge, ma facia ancu frittelle, chì eranu cundiziunate cù a listessa gamma di valori in cunserva di ananas usata in u risu frittu à l'ova dolce è agria.

Sò statu ancu cunduttu à a pazzia di separà un saccu di verdure miste congelate in piselli, fagioli verdi, carote è granu dolce per pudè cucinà diversi pasti, piuttostu chè manghjà verdure miste cotte per cinque ghjorni di fila.

(Immagine: Faith Archer)

Eccu quattru di e mo ricette facili preferite per menu di 50p una parte. U mo budgetu ùn s'hè allargatu à l'oliu di cucina, ma sì u vostru puderà aiutà à impedisce chì l'alimentu si appicchi à e padelle.

1. Chili di fagioli è di granu dolce cù risu è verdura, 42p per porzione

(Immagine: Faith Archer)

Ùn avia mai pruvatu à aghjunghje u dolce dolce à u chili vegetale prima, ma eru primurosu di sfasgià fasgioli limitati è era sorprendentemente gustosu. I vegetali congelati sò venuti da un saccu unicu di verdure miste congelate.

Aghju trattatu 40g di fagioli da a stagnata da pudè fà una versione ridutta di Una ragazza chjamata hamburger di carota, cuminu è fagioli di Jack u lindumane, è aghjunghjenu 80 g di pumate in cunserva in più à a suppa.

Ingredienti per 2 porzioni

• A mezza cipolla

• 200g di fagioli stagnati da 240g di stagnone

• 320g di pumate in scatula da 400g di stagno

• 50g di granu dolce congelatu

• 1 cucchiaina di polvere di chilli

• 1 cubu di riserva

Servitu cù:

• 150g di risu di pesu crudu

• 100g di fasgioli verdi ghjalati

• 100g di carote ghjalate

• 40g di yogurt naturale

Leghje più

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Tagliate a vostra fattura di supermercatu

Addolcisce a mezza cipolla tritata in una padedda antiadherente, poi aghjunghjite tuttu u restu di l'ingredienti di u chilli: fasgioli lavati in un tamaru sottu à u tappu, pomodori, granu dolce, polvere di peperoncinu, cubiccio di ciuffu sgretolatu è circa 200 ml d'acqua.

Purtate u bollore è poi fate pianu finu finu à chì s'addensisce, circa 20 minuti più o menu.

Servite u chilli cun risu è verdure surgelate cotte secondu l'istruzzioni nantu à i so pacchetti, è una culloca di yogurt sopra. Aghju manghjatu cù fasgioli verdi un ghjornu è carotte un'altra notte, per varietà.

2. Risotto di casgiu è di piselli, 26p

(Immagine: Faith Archer)

Si tratta di un risotto veramente minimalistu, aduprendu solu cinque ingredienti: cipolla, risu, piselli, un cubu di riserva è una piccula quantità di furmagliu, tagliatu in un bancu di supermercati. Pudete ancu saltà a cipolla.

Queste quantità facianu una parte ragiunevule ma micca tamanta, chì ùn vulia micca chì u risu soprascrive i piselli limitati.

Precedentemente in Live Under the Line chì aghju compru bacon di cucina super bonu ma stranamente chjamatu (chì altru faristi cù a pancetta?), chì hè grande tritata, fritta è aghjunta à u risotto.

Ingredienti

• A mezza cipolla, tritata

• 1 cubu di riserva

• 75 g di risu di pesu crudu

• 120g piselli congelati

• 5g di furmagliu Leicester Rossu, finamente grattatu

Scaldate 400 ml d'acqua è un cubu di broche sbriciolatu in una casseruola, ammorbidendu a cipolla tritata in una seconda padella antiaderente. Risciacquate u risu in un tamaru sottu à u tappu, poi lampate in a padedda cù a cipolla.

Trasferisce u ceppu à pocu pressu à u risu, poi move è aspetta finu à chì u liquidu sia assurbutu prima di aghjunghje più ceppu.

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Dopu à circa 10 minuti, aghjunghjite i piselli congelati, poi continuate à aghjunghje u bruttu è rimendu per altri 3 minuti circa, finu à chì tuttu u bruttu sia assorbitu è ​​u risu pare un pocu cremosu, senza asciugà. Finite mescolendu u furmagliu grattatu.

3. Rice frittu d'ova dolce è agria, 31p

(Immagine: Faith Archer)

Se cucite risu in più è ligumi misti cù u vostru pastu a sera nanzu, pudete risparmià tempu è costi di carburante. Aghju aghjustatu pezzi d'ananas è sciroppu per animà u risu frittu à l'ova, cun successu mischju.

Avaria gustatu ancu megliu cù un pocu di salsa di soia decente è forse una parte di quella pancetta di cucina ...

Ingredienti

• 75 g di risu di pesu crudu

• 1 cubu di riserva

• Pezzu chjucu di punta di dettu di zenzeru di radice, sbuchjatu è grattatu

• 120g di legumi mischju congelati

• 30g ananas stagnatu

• Coppia di cucchiai di sciroppu o di suchju da l'ananas stagnatu

• 1 ovu

U megliu fattu cù u risu cottu u ghjornu nanzu, cù un cubu d'azzione aghjuntu à l'acqua di cucina per un zing extra. Aghju ancu bollitu a verdura mista congelata per un paiu di minuti nanzu.

Scaldate delicatamente a zenzero radice in una padedda in modo da ammorbidisce, incorpora u risu cottu, poi aghjunghjite i pezzi d'ananas, u suchju d'ananas è a verdura mista scurruta.

Alcune persone aghjunghjenu l'ovu battu sopra è agite finu à chì coce. Preferiscu spinghje u risu è u veg à un latu, fendu spaziu per cucinà l'ovu un pocu cum'è uovo strapazzatu, prima di mischiallu cù tuttu u restu.

4. Frittelle d'avena cù ananas è yogurt, 16p

(Immagine: Faith Archer)

Stufu di porridge per a colazione, aghju pruvatu à macinà l'avena per fà farina per frittelle, ispiratu da questu Avventure di Cucina Naturale ricetta. Eranu deliziosi, ancu s'elli anu creatu più lavatu di porridge.

E quantità sò per duie porzioni, permettendu 3 piccule frittelle per persona. Se risparmiate a metà per a mane dopu, lasciate aghjustà latte in più chì a pastella di pancake diventerà più spessa da a notte à a notte.

Ingredienti per 2 porzioni

• 75g d'avena di porridge
• 100 ml di latte
• 1 ovu
• 60g ananas
• 40g di yogurt naturale

Grind l'avena in farina cù un processore alimentariu, poi mischjà in u latte è l'ovu battu per fà a pasta di pancake.

Scaldate una padella antiaderente, poi lasciate cullà in una grande cucchiaiata di pastella, scaldate finu à ch'ella diventi marrone dorata sottu, dopu giratela è brusgiate l'altra parte. Manghjà cunditu cù frutti in stagnata, una parte di u suchju di a stagna, è u yogurt.

I 14 ingredienti chì aghju usatu per fà 4 ricette per menu di 50p una porzione

• Cipolla ( Morrisons ) x 9p

• 400g Everyday Essentials fagioli di stagnone, 240g di pesu sguttatu ( Aldi ) x 23p

• 400g M Savers tomate di latta (ridutta à Morrisons ) x 29p

• 1 kg di Quattru Stagioni surgelati ( Aldi ) x 89p

• 10 cubi di stock di pollu di Sainsbury's Basics (Sainsbury & s; x) x 25p

• 1 kg di risu Essentials di tutti i ghjorni ( Aldi ) x 40p

• 500g M Savers yogurt naturale ( Morrisons ) x 45p

• Un pocu di furmagliu Rossu Leicester ( Morrisons ) x 5p

• Tiny bit of zenzero ( Morrisons ) x 3p

• 425g lattina di ananas M Savers, 240g di pesu sguttatu ( Morrisons ) x 27p

• 6 M Savers uova (ridutta à Morrisons ) x 65p

• 500g Avena simpliciamente di porridge ( Lidl ) x 39p

• Pinta di latte frescu (ridutta à u Co-op ) x 25p

  Goworth Miller Lad Bible

• In più un soldu per un cucchiainu di polvere di chilli da u mo armariu di u magazinu

Faith Archer hè un ghjurnalistu di soldi premiatu, chì scrive ancu u blog Moltu più cù menu circa u muvimentu in u paese, a vita cù menu è u prufittu.